احتمالا در خبر های مختلف شنیده اید که سبزیجات با آب های آلوده نظیر آب فاضلاب آبیاری می شوند. در تازه ترین خبرها از ابیاری سبزیجات به مواده آلوده به نفت حکایت دارد. با داستان غم انگیزی روبرو هستیم، سبزیجات آلوده;
اما این سبزیجات آلوده چگونه به سلامتی ما ضرر وارد می کند طبق تحقیقات انجام شده محصولاتی که با آب های فاضلاب آبیاری شده اند باعث بروز بیماری های مختلفی نظیر اسهال و یا حتی معده درد می شوند. حال اگر این محصولات با فاضالاب شیمیایی آبیاری شوند در دراز مدت باعث بروز سرطان در انسان ها می شود.با توجه به مشکلات گفته شده چه می توان کرد. یکی از راهکاری می تواند خرید سبزی از شرکت های تولید کننده سالم و طبیعی این محصولات است.
به عنوان یک راهکاری دیگر می توان آن ها را در منزل پروروش داد و با اطمینان آن ها را مصرف نمود. اما پرورش سبزیجات در محیط منزل با توجه به شرایط محیطی نظیر کمبود نور آفتاب آنها را به سختی می توان پرورش داد و شاید فقط در طول تابستان یا اواخر بهار از آن ها استفاده نمود.یک راهکار جانبی دیگر استفاده از میکروگرین ها که در ده های اخیر از محبوبیت خوبی بین افراد برخوردار شده اند استفاده نمود.
میکروگرین ها به عنوان سوپر فود یا خاویار گیاهی در نظر میگیرند چونکه با توجه به اندازه کوچکی که دارند بسیار بیشتر از همتایان بالغ خود مواد مغذی دارند در مطالعات انجام شده مشخص گردید که آن ها حتی تا 40 برابر و یا حتی بیشتر می توانند ویتامین و مواد مغذی ارائه دهند.بنابراین پیشنهاد خوبی می تواند باشد که آن ها را پرورش دهیم یا از انها استفاده نماییم
پرورش میکروگرین ها چگونه است؟
میکروگرین ها را می توانید در تمام طول سال و در منزل با نور کم پرورش داد. پرورش آن ها ساده می باشد. و نیاز به تجهیزات پیچیده ای ندارند.
پس از چند روز می توان آنها را برداشت نمود؟
میکروگرین ها را می توان پس از 7 الی 14 روز پس از کاشت برداشت و استفاده نمود و بارها و بارها پس از برداشت اولیه امکان رشد دارند.
